اميرة الورد دلوعه MCP
تاريخے التسجيلے•|~ : 22/11/2010 مُشارڪاتے •|~ : 1579 تاريخے الميےلاد•|~ : 18/12/1994 العمےر•|~ : 29
العملے •|~ : طالبة
| موضوع: المسخن بالخبز اللبناني الجمعة ديسمبر 31, 2010 10:45 am | |
| المسخن بالخبز اللبناني
المقادير :
* 1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح * بصل شرائح * سماق * زيت زيتون * ملح ، فلفل أسود * صنوبر * عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه ) * زيت للقلي * خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )
الطريقة :
_يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .
_ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .
_ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .
_ تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .
_ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .
_ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .
_ تقدم وهي ساخنه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
•» M!şş IЯĄQĺ ĝ!ѓĻ ♥ •. عضو جديد
تاريخے التسجيلے•|~ : 09/12/2010 مُشارڪاتے •|~ : 28 تاريخے الميےلاد•|~ : 03/01/1994 العمےر•|~ : 30
العملے •|~ : b3dny student :D
| موضوع: رد: المسخن بالخبز اللبناني الجمعة ديسمبر 31, 2010 11:41 am | |
| | |
|
اميرة الورد دلوعه MCP
تاريخے التسجيلے•|~ : 22/11/2010 مُشارڪاتے •|~ : 1579 تاريخے الميےلاد•|~ : 18/12/1994 العمےر•|~ : 29
العملے •|~ : طالبة
| موضوع: رد: المسخن بالخبز اللبناني الجمعة ديسمبر 31, 2010 12:11 pm | |
| | |
|