اميرة الورد دلوعه MCP
تاريخے التسجيلے•|~ : 22/11/2010 مُشارڪاتے •|~ : 1579 تاريخے الميےلاد•|~ : 18/12/1994 العمےر•|~ : 29
العملے •|~ : طالبة
| موضوع: ◄███▓▒░خبز الجزر والكوسا░▒▓███►ஐ الأربعاء مارس 30, 2011 8:02 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:
2 كوب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة بكينج بودر
3/4 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملح وفلفل
3/4 كوب عين جمل مفروم
1 كوب سكر
3 بيض
3/4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/3 كوب زيت
3/4 كوب كوسة مبشورة
3/4 كوب جزر مبشور
1/2 كوب زرشك
الطريقة:
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُخلط المكونات الجافة( دقيق – بكينج بودر- بكربونات صودا- قرفة وزنجبيل) في وعاء عميق وتُتبل بقليل من الملح والفلفل.
- يُضاف عين الجمل مع الإستمرار في التقليب حتى تتداخل المكونات.
- يُخفق البيض مع السكر وعصير الليمون في وعاء آخر بمضرب يدوي، يُضاف الزيت مع الإستمرار في الخفق لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف خليط المكونات الجافة تدريجياً لخليط البيض مع التقليب بخفة حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين متجانس.
- يُضاف الكوسا والجزر المبشور والزرشك مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُدهن قالب توست بقليل من الزيت، يُصب العجين في القالب ويُخبز بالفرن لحوالي 60 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً، ثم يقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماما.
- يُقطع الخبز إلى شرائح بإستخدام سكين متعرج الطرف، يُرص على طبق التقديم ويقدم مع عصير الجزر الطازج.
ملحوظة:
- يمكن الاستعاضة عن الزرشك بالزبيب.
- يمكن استبدال الكوسة بالجزر أو العكس.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
الوسيم البغدادي المدير والمؤسس العام لمنتدى MCP موسيقى
تاريخے التسجيلے•|~ : 19/12/2010 مُشارڪاتے •|~ : 11835 تاريخے الميےلاد•|~ : 19/07/1990 العمےر•|~ : 33
| موضوع: رد: ◄███▓▒░خبز الجزر والكوسا░▒▓███►ஐ الإثنين أبريل 04, 2011 5:15 pm | |
| | |
|
فــراشــة الــحــب فراشة MCP
تاريخے التسجيلے•|~ : 17/02/2011 مُشارڪاتے •|~ : 7092 تاريخے الميےلاد•|~ : 15/07/1993 العمےر•|~ : 30
العملے •|~ : طالبه
| موضوع: رد: ◄███▓▒░خبز الجزر والكوسا░▒▓███►ஐ الثلاثاء أبريل 05, 2011 2:31 pm | |
| يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو | |
|
اميرة الورد دلوعه MCP
تاريخے التسجيلے•|~ : 22/11/2010 مُشارڪاتے •|~ : 1579 تاريخے الميےلاد•|~ : 18/12/1994 العمےر•|~ : 29
العملے •|~ : طالبة
| موضوع: رد: ◄███▓▒░خبز الجزر والكوسا░▒▓███►ஐ الأربعاء أبريل 20, 2011 2:44 am | |
| الوسيم البغدادي العفوو منور خيوو | |
|
اميرة الورد دلوعه MCP
تاريخے التسجيلے•|~ : 22/11/2010 مُشارڪاتے •|~ : 1579 تاريخے الميےلاد•|~ : 18/12/1994 العمےر•|~ : 29
العملے •|~ : طالبة
| موضوع: رد: ◄███▓▒░خبز الجزر والكوسا░▒▓███►ஐ الأربعاء أبريل 20, 2011 2:45 am | |
| فراشة الحب يسلمج ربي منوره خيتوو | |
|